ДИВОВІ ВЛАСТИВОСТІ СОДИ І ЇЇ ВИКОРИСТАННЯ
Що ми знаємо про харчову соду. Корисні властивості соди та її застосування
ІННА КОДРУ , ЛИСТОПАД 20, 2018
Усі знайомі з харчовою содою. Багато хто тримає її в невеликій коробці всередині своїх холодильників, яка має поглинати неприємний запах. Або упаковка соди на кухонній полиці, яку ми використовуємо для випікання наших улюблених кексів та тістечок. Звернемо увагу на корисні властивості соди не тільки на кухні, але і за її межами.
Час від часу ми використовуємо її як миючий засіб, щоб відтерти плями, що з'явилися, на кухонному столику або на наших дорогоцінних каструлях і сковорідках. Дивно, але варіантів використання цього інгредієнта набагато більше, ніж ми звикли. Незважаючи на те, що сода широко відома як розпушувач у кулінарії, харчова сода також має великі переваги для здоров'я та краси. Харчова сода, також відома як бікарбонат натрію - це недорогий продукт, але це продукт, який може принести набагато більше користі, ніж ми можемо собі уявити.
Для початку, перерахуємо такі переваги:
- Вона має потужні антикислотні властивості.
- Сода - чудовий підлуговуючий агент.
- Вона має прекрасні антисептичні властивості.
- Це приголомшливий ексфоліатор.
- Сода використовується як розпушувач у хлібобулочних виробах.
Харчова сода, в натуральному вигляді, називається нахколіт. Цей мінерал, можна сказати, знаходиться в спорідненості з давніх-давен відомим мінералом натроном, який використовується людьми вже протягом багатьох століть. Єгиптяни, наприклад, використовували натрон як мило через його властивості, що чистять. З часом натрон трохи видозмінили для виробництва бікарбонату натрію, який ми знаємо сьогодні як харчову соду. Можна сміливо припустити, що більшість із нас використовують харчову соду по-різному, а не тільки як розпушувач для випічки. Сода також широко використовується як:
- природний дезодорант.
- Очищувальний засіб для рук.
- Зубна паста.
- Відбілювач для зубів.
- Очищувальний засіб.
Хоча харчова сода має всі ці прекрасні властивості, вона має деякі обмеження і запобіжні заходи, особливо коли вона використовується для приготування їжі. По-перше, сода повинна вживатися лише у невеликих кількостях. Якщо приймати її занадто часто, то харчова сода може погіршити деякі загальні функції організму, регулюючи природний рівень pH організму, який може надмірно знизити рівень кислотності у шлунково-кишковому тракті. А це зниження може негативно вплинути на роботу усієї системи людського організму.
Харчова сода має доведені корисні властивості, та все ж вона дуже доступна за ціною. Читайте далі, щоб дізнатися про цей скромний інгредієнт, і про можливість його використання вдома, більш ніж одним способом.
ЩО ВІДОМО ПРО ХАРЧОВУ СОДУ
Для тих, хто не має уявлення про те, що таке харчова сода, за винятком очевидного, що вона використовується для випікання, виникає багато питань, які вони можуть поставити. Що таке харчова сода? Чи органічна вона? Мінерального чи хімічного походження? У наш час, щоб отримати відповіді на подібні питання, достатньо лише набрати в Яндексі або Гуглі "харчова сода", і кожному буде доступна безліч інформації про соду.
Почнемо з того, що хімічна назва харчової соди – бікарбонат натрію. Він білий і твердий, хоча може продаватися як білий порошок чи вигляді маленьких кристалів. Смак злегка солоний. У більшість харчової соди надходить з Вайомінга. Насправді чверть світового виробництва соди посідає саме це місце.
Тронні руди, здобуті у Вайомінгу, проходять певну хімічну обробку та створюється харчова сода. Руда спочатку нагрівається доти, доки вона не перетворяться на кальциновану соду. Ця зола далі обробляється з використанням двоокису вуглецю для отримання бікарбонату натрію або харчової соди. Можна тільки уявити, скільки харчової соди виробляється у Вайомінгу, враховуючи, що звідси постачається цей продукт практично всьому цивілізованому світу!
У лабораторіях створюються в повному обсязі форми харчової соди. Насправді вона вироблялася в різному вигляді за останні тисячі років. Єгиптяни добували соду і використовували її як засіб для чищення. У наші дні вона все ще може бути природним чином здобута із землі у вигляді нахколіту. Для цієї форми не потрібно жодних хімічних реакцій, у ній нічого не змінюється і до неї нічого не додається.
Нахколіт - чиста форма харчової соди, яку виробляє сама природа. Наступного разу, при поході в магазин, де ви зазвичай купуєте собі соду для випікання, уважно прочитайте етикетки на пачці. Там має бути зазначено – «натуральна харчова сода» чи продукт оброблений, але без використання хімічних речовин.
Яку соду вибрати буде залежати від того, як ви плануєте її використовувати. Якщо це призначено для чищення раковини, ванни або унітазу, купуйте дешевшу «хімічно створену» соду. Однак, якщо ви збираєтеся використовувати її для особистої гігієни або випічки, купуйте натуральну харчову соду. Це може бути трохи дорожче, але з погляду здоров'я це найкращий вибір.
Як ми згадували раніше, харчова сода призначена не тільки для випікання та різних пухнастих хлібобулочних виробів. Фактично, харчова сода майже підходить практично для чого завгодно. Давайте розглянемо деякі дивовижні способи застосування харчової соди:
Сода - чудовий відлущувач
Якщо ви потрете, якось харчову соду між пальцями, то відчуєте її абразивну структуру. Саме це робить її чудовим ексфоліатором, оскільки вона може допомогти видалити мертві клітини з поверхні шкіри, що, у свою чергу, дозволяє епідермісу замінювати старі клітини новими. А цей новий шар вже надасть шкірі вигляду чистоти та свіжості. Процедура проста. Просто додайте соду у воду та вмивайте їй обличчя круговими рухами. Робіть це лише двічі на тиждень.
Сода це природний антацид та алкалізуючий агент
Кислотний рефлюкс, або закид травних соків зі шлунка в стравохід, стає одним з найбільш неприємних розладів у наші дні, особливо для людей похилого віку. Це стан, при якому кислота зі шлунка тече назад у стравохід. Ця дія, безумовно, дратує стравохід, викликає печію, відчуття печіння, яке може виникати між черевною порожниною та горлом. Харчова сода тут діятиме як нейтралізатор проти кислоти шлунка. Це полегшить багато симптомів кислотного рефлюксу та деяких інших проблем, пов'язаних зі шлунком.
Сода може діяти як природний підлужний агент. Будучи нетоксичною хімічною речовиною, її можна використовувати для зниження впливу кислоти та запалень в організмі. Вона також може використовуватись для лікування багатьох інших захворювань.
Харчова сода – найкращий природний засіб для регулювання рівня pH в організмі, що допоможе покращити загальний стан здоров'я. Якщо в людини надлишок кислот в організмі, це може призвести до різних захворювань, таких як остеопороз, артрит та інші.
Сода допомагає полегшити симптоми застуди та грипу
Застуда і грип - найпоширеніші хвороби, які торкаються людей будь-якого віку в усьому світі. Найкращою профілактикою цих хвороб вважається гарне медичне обслуговування та здорове харчування. Виберіть продукти, багаті на поживні речовини, включаючи вітаміни та мінерали.
Якщо людина все ж таки заражається грипом або застудою, вона може використовувати харчову соду для промивання носа. Зробити такий розчин для промивання дуже просто. Просто змішайте у склянці теплої води, одну чайну ложку харчової соди та половину чайної ложки морської солі. Це рішення допоможе очистити слизову оболонку носа від хвороботворних бактерій. Повторюйте це промивання 2-3 рази на день.
Сода допомагає знімати втому м'язів
Коли людина активно займається спортом або багато працює фізично, організм виділяє молочну кислоту, яка має тенденцію накопичуватися в суглобах і м'язах. Це накопичення викликає втому м'язів та знижує рухливість суглобів. Можна уникнути таких дискомфортних станів, просто вживаючи харчову соду, розведену у воді. Рецепт простий – На кожні 10 кг вашої ваги необхідно 120 мл чистої води та 3 гр соди. Для смаку можна додавати трохи лимонного соку.
Допомагає зменшити свербіж від укусів ос та бджіл
Харчова сода має анти-сверблячі властивості. Це справжній "протиозудні" 😃 засіб, який багато хто використовують для лікування більшості укусів комах. Просто зробіть пасту, змішавши воду та харчову соду, а потім нанесіть цю пасту на уражену ділянку.
Бути ужаленным бджолами або осами може виявитися неприємним досвідом, що часто супроводжується набряками та болем. Знову ж таки, харчова сода може прийти на допомогу. Зробіть пасту харчової соди та води та нанесіть цю пасту на пошкоджену область, щоб зменшити пухлину та пом'якшити біль.
Сода полегшує життя вашим ниркам
Оскільки харчова сода є лужною сполукою, її можна використовуватиме зниження рівня кислотності в організмі. Що, як наслідок, може допомогти у підтримці рівня pH. В одному дослідженні йшлося про те, що було помічено поліпшення функції нирок у пацієнтів, які приймали харчову соду, на відміну від пацієнтів, які не приймали її.
Ще одна корисна для здоров'я властивість харчової соди - допомога тим, хто має каміння в нирках. Це ще одна поширена недуга, яка зачіпає багатьох людей, незважаючи на те, що деякі з цих випадків можна віднести до генетичної схильності.
Існують різні типи каменів у нирках, включаючи камені цистину, камені кальцію, камені сечової кислоти та багато іншого. Як правило, невеликі камені в нирках можуть проходити через уретру, завдаючи відчутного болю. Однак великі можуть викликати дуже сильний біль. Харчова сода може допомогти у зменшенні утворення каменів у нирках шляхом видалення матеріалу, який викликає цю освіту. Однак перед подібним використанням соди – порадьтеся з лікарем.
Сода допомагає підтримувати свіжість дихання
Існує кілька причин, через які у людей з'являється неприємний запах з рота, найпоширенішою з яких є наявність бактерій у роті. Харчова сода використовується протягом багатьох років як миттєве вирішення цієї неприємної проблеми.
Просто змішайте чайну ложку солі з харчовою содою у склянці води та полоскайте рот. Було доведено, що цей метод ефективно працює при відновленні та підтримці свіжого дихання. Просто полоскайте рота цим розчином щоранку, щоб гарантувати, що всі ті бактерії, що харчуються залишками їжі в роті, повністю усунуться.
Харчова сода - чудова альтернатива дезодоранту
Прочитайте етикетки відомих антиперспірантів та дезодорантів, і ви виявите, що вони містять якийсь тип парабену та алюмінію як активні інгредієнти, незважаючи на те, що ці компоненти не завжди підходять для регулярного використання.
Алюміній все частіше пов'язується з ймовірним розвитком раку, проте більшість користувачів не думають про це, сліпо використовуючи рекламовані антиперспіранти щодня. Харчова сода може стати здоровою альтернативою. По суті деякі бренди вже зараз використовують його як активний інгредієнт у своїй продукції.
Це правда, що харчова сода не має якогось супер-аромату, який робить певні продукти більш привабливими, але він ефективний в усуненні запахів та зменшенні присутності бактерій у поту. Адже саме ці бактерії викликають цей неприємний запах поту. Якщо харчова сода може позбутися запахів, використовуйте її. Це так просто. Почніть із кількох тестів вдома. Просто потріть якось харчовою содою свої пахви у вихідні і поспостерігайте. Якщо результат вас влаштує, то настав час перейти з відносно дорогих дезодорантів на недорогу, але ефективну альтернативу.
Допомагає від укусів комах
Укуси комах дратують. Вони мають тенденцію свербіти, і вони сверблять до тих пір, поки місце укусу не стане схоже на велику червону мітку на шкірі. Іноді укуси можуть призводити і набряку, і це лише погіршує їх стан. Але не потрібно занадто турбуватися, адже сода поруч, щоб врятувати вашу шкіру.
Просто зробіть пасту з харчової соди та води та нанесіть її на постраждалу зону. Дайте їй висохнути, потім змийте її чистою водою. Як експеримент можна комбінувати харчову соду з кукурудзяним крохмалем і вівсяним борошном. Ця комбінація є заспокійливим бальзамом для шкіри, що свербить, оскільки зможе дати вам таку необхідну допомогу.
У кого більш чутлива шкіра на укуси комах, наприклад, таких як комарі і москіти, то місце укусу може мати тенденцію розростатися до великих червоних висипів у зоні укусу. І тут паста із соди все ще може виправити ситуацію. Нанесіть пасту на уражену ділянку. Це дозволить звести до мінімуму почервоніння, в той же час це допоможе заспокоїти свербіж. Залишіть пасту на ніч, під пов'язкою, для досягнення найкращих результатів. Вранці можете подивитися на ефект від застосування, він може приємно здивувати.
Сода працює як відмінний пом'якшувальний засіб
Пом'якшувальний засіб - фактично це препарат, який пом'якшує шкіру, і харчова сода має цю властивість. Пом'якшувальні засоби зазвичай наносяться на підошви ніг та внутрішню частину руки, щоб отримати таку ніжну та гладку шкіру. Змішайте харчову соду з невеликою кількістю води, щоб створити суміш із досить густою консистенцією. Втирайте цю пасту круговими рухами в потрібні області шкіри, залиште її там на півгодини, потім змийте. Ефект буде дуже приємним.
Харчова сода може надати організму енергії
Харчова сода, змішана з лимонним соком, не тільки пожвавить організм, але також допоможе у боротьбі з хронічними захворюваннями. Підготовка такої суміші проста. Додайте чайну ложку харчової соди в сік одного лимона, розведений у склянці води та дайте постояти всю ніч. Випийте суміш рано-вранці наступного дня. Це надасть вам енергії на весь день. АЛЕ! Будьте обережні, якщо ви страждаєте від підвищеного кров'яного тиску або маєте якесь захворювання нирок, у такому разі щоденне вживання харчової соди не рекомендується.
Сода допомагає пом'якшити деякі проблеми шкіри
Багато хто з нас, ймовірно, любить засмагати на сонці, але ніхто не любить "згоряти" і отримувати сонячний опік. Це особливо актуально для тих, хто живе у спекотних країнах. Засмага може виявитися болісно. Для повного лікування може знадобитися кілька днів або навіть тижнів. Харчова сода не прискорить процес загоєння, але, безумовно, допоможе з симптомами, тому що вона надає ніжний та заспокійливий вплив на обпалені ділянки шкіри.
Підготуйте теплу ванну, додайте в неї трохи соди і дайте їй "освоїтися" там деякий час. Якщо людина має спалахи псоріазу, така ванна також може допомогти. Полежте у ванній 15-20 хвилин. Після ванни немає необхідності обполіскувати тіло, тому що сода буде відмінним захисним шаром.
Харчова сода також може виступати як протизапальний засіб, і використання її може творити дива для заспокоєння подразненої шкіри. Просто змішайте одну частину харчової соди з трьома частинами води і нанесіть безпосередньо уражену ділянку. Дайте їй попрацювати кілька хвилин, потім змийте холодною водою. Якщо сверблячка виникає по всьому тілу, просто підготуйте ванну, додайте столову ложку харчової соди і полежіть у ванні протягом десяти хвилин. Робіть це щодня, доки шкіра повністю не зцілиться.
Сода може допомогти полегшити інфекції сечовивідних шляхів
Інфекція сечовивідних шляхів (ІМВП) є бактеріальною інфекцією, що виникає в будь-якій частині сечовивідних каналів. Що включає уретру, нирки та сечовий міхур. Коли люди стикаються з ІМВП, зазвичай вдаються до антибіотиків, не знаючи, що такі сильні ліки можуть послабити організм, не кажучи вже про побічні ефекти.
Як щодо того, щоб скуштувати харчову соду? Однозначно, харчова сода сприяє нейтралізації кислоти в сечі людини та допомагає у детоксикації нирок. Ці дії допоможуть припинити посилення інфекції. У склянці теплої води розчиніть чайну ложку харчової соди, а потім випийте натщесерце. Якщо ви не побачите жодних покращень, то обов'язково зверніться до лікаря.
Сода допомагає прискорити лікування виразок у роті
Виразки у роті - це крихітні набридливі болячки, що утворюються на лініях ясен або на внутрішній стороні губ, тобто на місцях, які дуже ніжні. Ці крихітні шкідники можуть бути надзвичайно болючими, і можуть знадобитися дні і навіть тижні, щоб їх зцілити, якщо ви не використовуєте нічого, щоб прискорити їх лікування. Ну, чи майже нічого.
Нанесення простої пасти з харчової соди на ці ранки може значно прискорити процес загоєння, оскільки содова паста може мінімізувати бактеріальне забруднення в роті. Крім того, такий тип забруднення може зробити будь-які пошкодження слизової оболонки в роті дуже болючими, більш широкими і навіть відстрочити період одужання. Паста з харчової соди, що застосовується, допоможе вбити ці бактерії і захистити тонкі оболонки в роті від подальших травм. Використовуйте цю пасту кілька разів протягом дня. Слина ж поступово вимиє пасту з рота.
Соду можна використовувати для підгузків або памперсів
Для немовлят завжди використовували і використовуватимуть підгузки та памперси. Навіть дорослі не є винятком з числа клієнтів памперсів, тому вони теж можуть страждати від натертостей між ніг. Все це викликає досить відчутний біль, але полегшення може бути отримане, знову ж таки завдяки застосуванню пасти з соди, яку можна приготувати вдома. Багато безрецептурних ліків вже містять харчову соду як один з активних інгредієнтів. Це видно з піщаної структури цих ліків. Просто нанесіть пасту на уражені ділянки на всю ніч. Вранці людина почуватиметься як новачка.
Крім всього, що ми вам перерахували, сода чудово допомагає при деяких проблемах зі здоров'ям і звичайно при догляді за шкірою та волоссям. Про це читайте У НАСТУПНІЙ СТАТТІ .